Cum se face mere - cotlet de porc umplut într -o cabină?

În calitate de furnizor de Apple Cabin Office, am avut plăcerea de a explora amestecul unic de trai rustic și confort modern pe care îl oferă aceste cabine. Există ceva incredibil de fermecător în ceea ce privește gătirea unei mese delicioase în limitele confortabile ale unei cabine, iar astăzi, voi împărtăși cu voi cum să fac mere - cotlet de porc umplut chiar în cabina dvs. de mere.

Stabilirea scenei în cabina ta de mere

Înainte de a ne scufunda în rețetă, să luăm un moment pentru a aprecia frumusețea gătitului într -o cabină. Dacă ai alesPod Apple Cabinpentru designul său compact, dar funcțional sauCabină de mere casă minusculăpentru senzația sa casnică,Biroul de cabină AppleOferă un fundal perfect pentru această aventură culinară. Interioarele din lemn natural, ferestrele mari care lasă în lumina soarelui și liniștea împrejurimilor creează un mediu ideal pentru o experiență de gătit relaxantă.

Ingrediente de care ai nevoie

Pentru a face aceste guri - udarea mărului - cotletele de porc umplute, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Pentru cotletele de porc

• 4 groase - cotlet de porc tăiat (os - în sau dezosat, preferința ta)
• Sare și piper după gust
• 2 linguri de ulei de măsline

Pentru umplutura de mere

• 2 mere medii (cum ar fi miere sau gală), decojite, corate și tăiate cubulețe
• 1/2 cană de ceapă tocată
• 2 cuișoare de usturoi, tocat
• 1/4 cană de afine uscate
• 1/4 cană de nuci tocate
• 1/2 linguriță de cimbru uscat
• 1/2 linguriță de salvie uscată
• 1/4 cană de bulion de pui
• 2 linguri de unt
• 1/4 cană de pesmet

Pas - prin - Procesul de gătit în pas

Pasul 1: Pregătiți cotletele de porc

Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 375 ° F (190 ° C). Condimentează cotletele de porc generos cu sare și piper pe ambele părți. Încălziți uleiul de măsline într -un cuptor mare - tigaie sigură la foc mediu - mare. Odată ce uleiul este fierbinte, adăugați cotletele de porc în tigaie și gătiți aproximativ 2 - 3 minute pe parte, până când dezvoltă o crustă aurită - maro. Scoateți cotletele de porc din tigaie și puneți -le deoparte pe o farfurie.

Pasul 2: Faceți umplutura de mere

În aceeași tigaie în care ați gătit cotletele de porc, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa tocată și usturoiul și lăsați -o până când sunt înmuiate și translucide, aproximativ 3 - 4 minute. Apoi, adăugați merele tăiate, afine uscate, nuci, cimbru și salvie. Amestecați bine pentru a combina toate ingredientele și gătiți încă 3 - 4 minute până când merele încep să se înmoaie.

Turnați în bulionul de pui și aduceți -l la foc mic. Lăsați -l să gătească câteva minute până când lichidul s -a redus ușor. Amestecați pesmetul și amestecați bine. Umplutura ar trebui să aibă o consistență umedă, dar nu prea umedă.

Pasul 3: Suplementează cotletele de porc

Folosind un cuțit ascuțit, faceți o fanta orizontală în partea laterală a fiecărui cotlet de porc, creând un buzunar. Aveți grijă să nu tăiați până la capăt. Începeți fiecare tocat de porc cu o cantitate egală de umplutură de mere, apăsându -l ferm în buzunar.

Pasul 4: Finalizați gătitul în cuptor

Puneți cotletele de porc umplute înapoi în tigaie și aranjați -le uniform. Transferați tigaia în cuptorul preîncălzit și coaceți aproximativ 25 - 30 minute sau până când temperatura internă a cărnii de porc ajunge la 145 ° F (63 ° C) atunci când este măsurată cu un termometru de carne. Lăsați cotletele de porc să se odihnească aproximativ 5 minute înainte de servire.

Sfaturi pentru un fel de mâncare perfect

• Alegeți merele potrivite: Tipul de măr pe care îl alegeți poate afecta foarte mult aroma umpluturii. Merele dulci precum Honeycrisp sau Gala funcționează bine, deoarece oferă un echilibru frumos de dulceață și tartă.
• Folosiți un cuptor - tigaie sigură: Acest lucru face ca procesul de gătit să fie mult mai ușor, deoarece puteți găti cotletele de porc pe aragaz și apoi să le transferați direct la cuptor, fără a fi nevoie să le transferați într -un alt fel de mâncare.
• Lasă să se odihnească carnea de porc: Permițând cotletele de porc să se odihnească după gătit este crucială. Ajută sucurile să se redistribuie în toată carnea, ceea ce îl face mai fraged și mai aromat.

Servirea de sugestii

Aceste cotlet de porc umplute sunt o masă completă pe cont propriu, dar le puteți servi și cu câteva feluri de mâncare laterale delicioase. O salată verde simplă cu un pansament de vinetă ușoară ar fi un plus excelent pentru a tăia bogăția cărnii de porc și umplutură. Le puteți servi, de asemenea, cu legume prăjite, cum ar fi varza de Bruxelles, morcovii sau cartofii dulci. Și pentru o experiență cu adevărat indulgentă, un pahar de vin roșu se împerechează perfect cu acest fel de mâncare.

De ce să gătești într -o cabină de mere?

Gătitul într -o cabină de mere oferă o experiență unică pe care nu o veți găsi într -o bucătărie obișnuită. Legătura cu natura, farmecul rustic și liniștea și liniștea vă permit să vă concentrați pe procesul de gătit și să vă bucurați de fiecare pas. Este o modalitate excelentă de a vă relaxa după o zi lungă de muncă sau de a petrece timp de calitate cu familia și prietenii.

Contact pentru achiziții

Dacă sunteți interesat să experimentați bucuria de a găti într -o cabină de mere, indiferent dacă este pentru uz personal sau pentru afacerea dvs., vă invit să vă prezentați la discuțiile despre achiziții. Biroul nostru de cabină Apple este conceput pentru a răspunde unei varietăți de nevoi, de la un spațiu de lucru pașnic până la un refugiu confortabil. Nu ezitați să ne contactați pentru a afla mai multe despre produsele noastre și despre cum vă pot îmbunătăți stilul de viață sau afacerea.

Referințe

• „Bucuria de a găti” de Irma S. Rombauer, Marion Rombauer Becker și Ethan Becker
• „Revista Cooking Light” - diverse probleme legate de rețetele de porc și mere